Mas Iyon

Ahli kuliner sate jamur & pembudidaya jamur tiram dari Wonorejo.

Mas Iyon

Dapur dan Kebun Jamur

Mas Iyon dikenal sebagai sosok yang menggabungkan keahlian memasak dengan keterampilan membudidayakan jamur tiram. Dari kebun jamurnya di Wonorejo, ia memanen jamur segar setiap hari untuk diolah menjadi berbagai hidangan, salah satunya sate jamur yang sudah menjadi favorit pengunjung lokal maupun wisatawan.

"Kunci rasa terletak pada kesegaran bahan. Jamur yang baru dipanen punya aroma dan tekstur yang tak tergantikan," ujar Mas Iyon sambil menyiapkan bumbu rahasia yang diwarisinya dari keluarga.

Menu Andalan

Sate Jamur Tiram

Potongan jamur tiram segar dibakar dengan bumbu kacang khas, menghasilkan rasa gurih, manis, dan sedikit smoky.

Jamur Krispi

Jamur tiram dibalut tepung berbumbu lalu digoreng hingga renyah, cocok sebagai camilan atau lauk.

Sup Jamur Segar

Kuah hangat dengan jamur tiram, sayuran, dan rempah alami, menyehatkan sekaligus menghangatkan tubuh.

Hubungi Mas Iyon

Pesan hidangan jamur tiram segar atau tanyakan tentang budidaya jamur langsung kepada ahlinya.